Dimentica granelli di cioccolato e sciroppo di vaniglia, starbucks Ora vuole tentarti con un caffè infuso all’olio d’oliva.
Viene lanciata la linea di bevande Olito, a base di Olio Extravergine di Oliva Partanna Italia mercoledì e negli Stati Uniti questa primavera, prima di arrivare nel Regno Unito, in Giappone e nel Medio Oriente entro la fine dell’anno.
Ci sono cinque opzioni tra cui Oat Milk Latte e Cortado e cold brew, che secondo Starbucks trae ispirazione dall’usanza italiana di mangiare un cucchiaio di olio d’oliva ogni giorno.
Howard Schultz, che ha trasformato Starbucks da una catena regionale in un’azienda internazionale e che si dimette da amministratore delegato ad interim il mese prossimo, ha affermato che l’idea del caffè infuso con olio d’oliva è stata ispirata da un viaggio in Sicilia l’anno scorso.
“Quando l’olio extra vergine di oliva Partanna è stato aggiunto al caffè Starbucks, sono rimasto assolutamente sbalordito dal sapore e dalla consistenza unici”, ha affermato Schultz. “Nelle bevande al caffè sia calde che fredde, ciò che ha prodotto è stato un sapore inaspettato, vellutato e burroso che esalta il caffè e permane magnificamente sul palato.
“Ora, ci saranno persone che diranno: ‘L’olio d’oliva nel caffè?’ Ma la prova è nella tazza. In più di 40 anni, non ricordo un momento nel tempo in cui sono stato più entusiasta, più entusiasta di mostrare l’orgoglio, la qualità, la passione, il patrimonio e l’artigianato di ciò che Starbucks può fare fa.
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Amy Dilger, principale sviluppatrice di bevande Starbucks che ha trasformato la sua idea in una gamma di bevande, ha cercato ispirazione in idee come yogurt greco con un filo di olio d’oliva o olio d’oliva e gelato al sale marino. Ha aggiunto che la cottura a vapore dell’olio extra vergine di oliva o l’aggiunta alla farina d’avena produce una “sensazione meravigliosa e strutturata simile al latte intero”.
La mossa di Starbucks arriva dopo una bevanda a base di olio d’oliva di tendenza sulla piattaforma di condivisione video TikTok l’anno scorso, che secondo i fan ha proprietà antinfiammatorie.
L’innovativo caffè che unisce due classici italiani lanciato dopo che alcuni in Italia hanno chiesto il boicottaggio di Starbucks. Aprire il suo primo negozio nel paese nel 2018, All’epoca Schultz disse: “Non veniamo a insegnare agli italiani a fare il caffè. Veniamo qui con umiltà e rispetto per mostrare ciò che abbiamo imparato”.
